5-etil-2-metilpiridin

CAS: 104-90-5

5-etil-2-metilpiridin nedir?

5-Etil-2-metilpiridin (CAS 104-90-5), MEP kısaltmasıyla tanınan ve 2-metil-5-etilpiridin olarak da bilinen bir piridin türevi. FEMA 3546 statüsüyle gıda aroması olarak onaylıdır.

5-etil-2-metilpiridin nerede kullanılır?

Nikotinik asit (niasin/B3 vitamini) ve nikotinamidin endüstriyel ölçekte katalitik oksidasyonla üretiminde birincil ham madde
Vitamin sentezi, tarım kimyasalları ve farmasötik ara ürünlerin üretiminde yapı taşı
Tarım kimyasalları: herbisit ve insektisit aktif maddelerinin sentezinde ara ürün
Farmasötik: piridin halkası içeren etken madde ve API öncüllerinin üretiminde
Gıda: et, fındık ve kavrulmuş ürün profillerini destekleyen aroma bileşeni
Kişisel bakım: belirli koruyucu ve biyosit sistemlerinin geliştirilmesinde bileşen

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	-70.9 °C
Kaynama Noktası	177.8 °C @ Press: 747 Torr
Yoğunluk	0.9184 g/cm³ @ Temp: 23 °C
Parlama Noktası	151 °F
Görünüm	2-Metil-5-etil piridin keskin, aromatik kokulu renksiz bir sıvıdır.
Renk	Renksizden açık turuncuya, sarıya
Koku	propilen glikol içinde %0.10 oranında. fındıksı, güçlü, çiğ patates, kavrulmuş, topraksı
Suda Çözünürlük	Pratik olarak çözünmez
Buhar Basıncı	1.853hPa at 20℃
Kırılma İndisi	n 20/D 1.497(lit.)
Log P	2.1 at 22℃