Siklopentanon nedir?
Siklopentanon (CAS 120-92-3), adipik keton ve FEMA 3910 numarasıyla da tanınan bir aroma kimyasalıdır.
Siklopentanon nerede kullanılır?
- Gıda aroması: eser düzeyde sütlü, kavrulmuş ve tuzlu lezzet sistemlerine nüanslı arka plan notası katar
- Fırıncılık ve süt ürünleri aromaları
- Kişisel bakım: parfüm kompozisyonlarına toprak ve yeşil nota desteği
- Sabun, losyon ve saç bakımı koku reçetelerinde diğer siklik ketonlarla kombinlenir
- Sentetik aroma kimyasalları üretiminde ara madde
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -51.3 °C |
| Kaynama Noktası | 130.6 °C @ Press: 760 Torr |
| Yoğunluk | 0.94869 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Parlama Noktası | 87 °F |
| Görünüm | renksiz sıvı |
| Renk | Berrak renksizden hafif sarıya |
| Koku | Hoş |
| Suda Çözünürlük | PRATİK OLARAK ÇÖZÜNMEZ |
| Buhar Basıncı | 11.5 hPa (20 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.437(lit.) |
| Log P | 0.7 at 25℃ |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 2245 |
| ADR Sınıfı | 3 |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Cyclopentanone
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 120-92-3
- EC Numarası
- 204-435-9
- Mol. Ağırlık
- 84.12
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, gıda, kozmetik
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar
Sektörler
Molekül Yapısı