Hekzagliserol distearat nedir?
Hekzagliserol distearat (CAS 34424-97-0), stearik asidin poligliserol esteri; gıda ve kişisel bakım formülasyonlarında emülgatör ve reoloji düzenleyici.
Hekzagliserol distearat nerede kullanılır?
- Yağ-su sistemleri: faz ayrışmasını önler, tutarlı tekstür sağlar
- Yağ bazlı dolgu, margarin ve fırıncılık kısaltıcıları: hamur işlenebilirliği ve ürün homojenliği
- Çikolata ve kaplamalar: viskozite kontrolü, akış davranışı
- Kişisel bakım krem ve losyonları: emülsiyon stabilitesi, faz kararlılığı
- Saç bakım ürünleri: doku düzenleyici, kıvam ve sürülme özelliği
- Düşük HLB gerektiren su-yağ sistemleri: ester sınıfı
Dikkat: Soluk sarı ila beyaz renkte pul veya granül formda. Gıda için FCC ve gıda kalitesi, kişisel bakım için teknik ve kozmetik kalitede sunulur; saflık ve ester dağılımı tedarikçiden tedarikçiye farklılık gösterebilir, teknik veri sayfası karşılaştırması önem taşır.
Fiziksel Özellikler
| Görünüm | Boncuklar |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Polyglyceryl-6 Distearate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 34424-97-0
- Mol. Ağırlık
- 773.2
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler