Quillaja saponaria ekstraktı

Quillaja saponaria ekstraktı (CAS 68990-67-0), sabun ağacı kabuğundan elde edilen bitkisel kaynaklı bir saponin konsantresidir.

Kuilaya Ekstraktı adıyla da tedarik edilen bu ürün, FEMA 2973 numarasıyla kayıtlı bir aroma bileşeni olup gıda, kişisel bakım ve tarım endüstrilerinde doğal emülgatör, köpük oluşturucu ve dispersan olarak işlev görür.

Meşrubat ve bira üretiminde kararlı köpük yapısı oluşturmak için formülasyonlara katılır; özellikle düşük alkollü ve alkolsüz içeceklerde köpük stabilitesini uzun süre korur.

Şekerleme kaplamalarında ve emülsifiye aromalarda yağ-su fazlarını bir arada tutarak homojen dağılım sağlar.

Kişisel bakım ürünlerinde — şampuan ve yüz temizleyiciler başta olmak üzere — bitkisel kökenli köpük artırıcı olarak tercih edilir.

Tarımsal formülasyonlarda pestisit ve gübre çözeltilerinin yüzey gerilimini düşürerek yaprak yüzeyine daha iyi yapışmasını sağlar.

Hayvan yemi katkısı olarak da değerlendirilen ekstrakt, yem peleti üretiminde bağlayıcı ve dispersan işlevi üstlenir.

Sıvı konsantre ve toz formda tedarik edilir; sıvı formlar genellikle %25–30 saponin içeriğiyle standardize edilmiş olarak sunulur.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları mevcut olup organik sertifikalı versiyonlar da piyasada bulunmaktadır.