Sarkozin nedir?
Sarkozin (CAS 107-97-1), N-metilglisin olarak da bilinen doğal kaynaklı bir amino asit türevidir.
Sarkozin nerede kullanılır?
- İlaç, gıda ve kişisel bakım: tamponlama, şelatlama ve yüzey aktif madde ara ürünü
- Kişisel bakım: sarkozinat bazlı yüzey aktif maddelerin temel hammaddesi; türevleri şampuan, yüz temizleyici ve diş macununda köpük güçlendirici ve hafif temizleyici
- Farmasötik: tampon sistem bileşeni olarak API stabilitesini korur
- Gıda: pH düzenleyici ve işlem yardımcısı
- Temizlik ve endüstriyel proses kimyasalları: metal iyonlarını bağlayan sekestran
- Kozmetik emülsiyonlar: nötralize sarkozinat türevleri yüzey aktif ve nemlendirici katkı
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 212.5 °C (decomp) |
| Kaynama Noktası | 165.17°C (rough estimate) |
| Yoğunluk | 1.1948 (rough estimate) |
| Parlama Noktası | >100°C |
| Görünüm | Beyaz kristal toz |
| Renk | Renksiz veya beyazdan sarıya |
| Suda Çözünürlük | 1480 g/L (20 °C) |
| Kırılma İndisi | 1.4368 (estimate) |
| pH | 6.1 (100g/l, H2O, 20℃) |
Diğer İsimler
N-metilglisin 2-(metilamino)asetik asit Sarkozinik asit Metilamino asetik asit N-metilamimoasetik asit
İlgili Ürünler
Sodyum sarkosinat
CAS: 4316-73-8
Kokoil sarkozin
CAS: 68411-97-2
Miristoil sarkozin
CAS: 52558-73-3
Oleoil sarkosin
CAS: 110-25-8
Sodyum miristoil sarkosinat
CAS: 30364-51-3
Sodyum palmitoil sarkosinat
CAS: 4028-10-8
Sodyum kokoil sarkosinat
CAS: 61791-59-1
Sodyum lauroyl sarkosinat
CAS: 137-16-6
Sodyum oleoil sarkosinat
CAS: 14351-62-3
Glisin
CAS: 56-40-6
Sodyum lauril sarkosinat
CAS: 7631-98-3
Sodyum glisinat
CAS: 6000-44-8
Dimetilglisin
CAS: 1118-68-9
Kapriloil glisin
CAS: 14246-53-8
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 107-97-1
- EC Numarası
- 203-538-6
- Mol. Ağırlık
- 89.09
- Form
- toz, kristal
- Kalite
- teknik, USP, gıda
- Kategori
- Amino Asitler ve Peptitler
Sektörler
Molekül Yapısı
