1-Undekanol

CAS: 112-42-5

1-Undekanol nedir?

1-Undekanol (CAS 112-42-5), FEMA 3097 numarasıyla kayıtlı orta zincirli bir yağlı alkol.

1-Undekanol nerede kullanılır?

Gıda aroması: FEMA 3097 statüsüyle turunçgil, süt ürünleri ve meyve kompozisyonlarına taze, yağlı-narenciye karakteri katar
Parfümeri ve koku: üst nota bileşeni; balmumu ve hafif yeşil tonlar
Yüzey aktif madde sentezi: ıslatıcı ve dispersan formülasyonlarında ara ürün
Baskı ve ambalaj: mürekkep ve kaplamada yüzey modifikasyonu
Kişisel bakım: krem, losyon ve saç bakımında emülsifikatör ve doku düzenleyici
Emülsifikasyon, yüzey modifikasyonu ve ıslatma için endüstriyel prosesler

Dikkat: Standart olarak sıvı formda; oda sıcaklığında düşük erimeli olduğundan soğuk iklimlerde katı görünebilir. Gıda için FCC ve gıda kalitesi, endüstriyel için teknik kalite; saflık genellikle %98 ve üzeri, lot bazlı CoA standart belge.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	19 °C
Kaynama Noktası	243 °C @ Press: 760 Torr
Yoğunluk	0.8298 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Parlama Noktası	>230 °F
Görünüm	renksiz sıvı
Renk	Berrak renksizden açık sarıya
Koku	Hafif alkol.
Suda Çözünürlük	Su ile karışmaz veya karıştırılması zordur. Kloroform ve etil asetat içinde çözünür.
Buhar Basıncı	<1 hPa (20 °C)
Kırılma İndisi	n 20/D 1.44(lit.)
Log P	4.9 at 20℃