Geraniyal nedir?
Geraniyal (CAS 141-27-5), trans-Sitral veya Lemonal olarak da bilinen, sitral karışımlarındaki yoğun limon karakterinin temel kaynağı.
Geraniyal nerede kullanılır?
- Aroma kimyasalları ve tatlandırıcı bileşenler arasında; endüstriyel sentezde vitamin, iyonon ve koku bileşiklerinin üretiminde yapı taşı
- Gıda ve içecek: şekerleme, içecek ve aromalı ürünlerde limon ve narenciye bazlı tat profilleri için keskin ve taze narenciye notu
- Parfüm ve kozmetik: limon karakteri
- İyonon ve psödo-iyonon sentezinde ara madde; A vitamini ve beta-karoten üretim zincirleri
- Kişisel bakım: şampuan, losyon ve sabunda koku bileşeni
- Baskı ve ambalaj: bazı özel formülasyonlarda çözücü ya da taşıyıcı
Dikkat: Ticari tedarik zincirinde genellikle sıvı formda sunulur. Gıda kalitesi, teknik ve parfümeri kaliteleri mevcuttur; saflık dereceleri ve analitik sertifikalar alıcının son ürün gereksinimlerine göre değerlendirilmelidir.
Fiziksel Özellikler
| Kaynama Noktası | 92-93 °C @ Press: 2.6 Torr |
| Yoğunluk | 0.8888 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Renk | Renksizden açık sarıya |
| Koku | 100.00 %'de narenciye limonu |
| Buhar Basıncı | 4.5-105Pa at 20-56.87℃ |
| Kırılma İndisi | nD20 1.4898 |
| Log P | 2.76-3.445 at 25℃ |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Geranial
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 141-27-5
- EC Numarası
- 205-476-5
- Mol. Ağırlık
- 152.23
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar
Sektörler
Molekül Yapısı