Citral
Ürün Detayı
Citral (CAS 5392-40-5), FEMA 2303 numarasıyla kayıtlı bir aroma bileşenidir.
Gıda ve kozmetik endüstrisinde limon, misket limonu ve verbena karakteri vermek için kullanılır.
Ticari aroma kimyasalları üretiminde ise iononlar ve A vitamini sentezinde başlangıç maddesi olarak işlev görür.
Meşrubat, şekerleme ve fırın ürünlerinde limon-narenciye profili oluşturmak veya güçlendirmek için düşük konsantrasyonlarda formüle edilir.
Parfümeri ve kişisel bakım ürünlerinde taze narenciye notası sağlamak amacıyla losyon, şampuan ve sabun formülasyonlarına girer.
Sentetik aroma kimyasalları üretiminde alfa ve beta iononların, geraniol türevlerinin ve karotenoid öncüllerinin sentezinde ham madde olarak kullanılır.
Likörlerde ve alkollü içeceklerde doğal limon aromasını desteklemek için tercih edilir.
Ağız bakımı ürünlerinde diş macunu ve gargara formülasyonlarına taze, temiz bir tat profili kazandırmak için eklenir.
Citral, sıvı formda tedarik edilir; oda sıcaklığında açık sarı renkli, berrak bir görünüme sahiptir.
Gıda uygulamaları için FCC ve FEMA onaylı kaliteler piyasada standarttır.
Kozmetik ve parfümeri sektörüne yönelik teknik kalite de yaygın olarak bulunur.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | <-10 °C |
| Kaynama Noktası | 219 °C |
| Yoğunluk | 0.891-0.897 g/cm³ @ Temp: 15 °C |
| Parlama Noktası | 215 °F |
| Görünüm | akıcı açık sarı renkte, limon benzeri kokulu sıvı |
| Renk | renksizden açık sarıya |
| Koku | 100.00 %'de tatlı limon sitral |
| Suda Çözünürlük | PRATİK OLARAK ÇÖZÜNMEZ |
| Buhar Basıncı | 0.2 mm Hg ( 200 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.488(lit.) |
| Log P | 2.76 at 25℃ |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Dokümantasyon
Diğer İsimler
3,7-Dimetil-2,6-oktadienal|2,6-Oktadienal, 3,7-dimetil-|3,7-Dimetil-trans-2,6-oktadienal|3,7-Dimetil-2,6-oktadien-1-al
İlgili Ürünler
Güvenilir tedarikçi, rekabetçi fiyat. Teklifinizi hemen alın.