Vitamin K2 Menakinon-7 (MK-7)

Menakinon 7 (CAS 2124-57-4), MK-7 olarak da bilinen uzun zincirli bir Vitamin K2 formudur.

Gıda takviyesi, fonksiyonel gıda ve farmasötik üretiminde biyoaktif besin bileşeni olarak kullanılır.

Vücutta diğer K2 formlarına kıyasla daha uzun süre aktif kalması, formülatörlerin kemik ve kardiyovasküler sağlık konumlandırması için tercih ettiği K2 kaynağı yapar.

Takviye üretiminde MK-7, kemik yoğunluğu ve dolaşım sistemi sağlığı hedefli softjel, tablet ve kapsüllere — çoğunlukla Vitamin D3 ile kombinasyon hâlinde — formüle edilir.

Fonksiyonel gıda sektöründe zenginleştirilmiş süt ürünleri, tahıl bazlı ürünler ve içeceklere katılır.

Veteriner ve hayvan besleme uygulamalarında kemik gelişimini desteklemek amacıyla kanatlı ve ruminant yem formülasyonlarına dahil edilir.

Farmasötik formülasyonlarda ise osteoporoz ve koagülasyon yönetimine yönelik reçeteli ürünlerde aktif bileşen olarak yer alır.

MK-7, ticari olarak toz ve mikrokapsül formlarında tedarik edilir; yağda çözünür yapısı nedeniyle mikrokapsüllenmiş versiyonlar suda dağılabilirlik gerektiren uygulamalar için tercih edilir.

Gıda takviyesi ve farmasötik üretim için gıda kalitesi ve USP/Ph.Eur. spesifikasyonlarında bulunur.

Saflık seviyeleri üretim kanalına ve son ürün gereksinimlerine göre farklılık gösterir.