Monopotasyum fosfat

Monopotasyum fosfat nedir?

Monopotasyum fosfat (CAS 7778-77-0), gıdada E340i kodu ve tarımda MKP kısaltmasıyla tanınan bir potasyum fosfat tuzu.

Monopotasyum fosfat nerede kullanılır?

• Gıda: spor içecekleri, süt ürünleri ve işlenmiş gıdalarda pH tamponlama ve stabilizasyon; raf ömrü ve tekstür stabilitesine doğrudan etki
• Gıda: fırıncılık ürünlerinde kabartma ajanı, lezzet verici, fermantasyon katkısı ve besin takviyesi olarak; ayrıca mayalı gıdalarda kullanılır.
• Tarım: suda çözünür gübre sistemlerinde, damla sulama ve yapraktan uygulamada potasyum ve fosforu birlikte sunan kaynak
• Tarım: azot ilavesi gerektirmeyen gübreleme sistemlerinde kullanılır.
• Tarım: yapraktan gübre olarak fosfor ve potasyum sağlamak amacıyla uygulanabilir.
• Farmasötik: tampon çözelti hazırlama ve enjektabl ürünlerde pH kontrolü
• Su arıtma: korozyon inhibisyonu ve ölçek kontrolü için dozlama
• Yem: mineral premikslere potasyum ve fosfor takviyesi
• pH tamponlama, besin takviyesi ve sekestrasyon uygulamaları
• Temizlik maddeleri: tamponlama özelliği nedeniyle deterjan ve temizleyici üretiminde kullanılır.

Formülasyon notları

• Kalsiyum veya magnezyum içeren gübrelerle uyumsuzdur; birlikte uygulama için iki ayrı tank kullanılmalıdır.
• Demir, mangan, çinko ve bakır ile karıştırıldığında bu elementlerin şelatlı formda bulunması gerekir.
• Yapraktan uygulamada %1 monopotasyum fosfat, sistemik fungisitlerle karıştırıldığında fungisit etkinliğini artırır ve dozun düşürülmesine olanak tanır.
• Yapraktan püskürtme için 100 litre suya 100-300 g kullanılır.

Tipik spesifikasyon

• Saflık en az %98'dir.
• Gübre kalitesi toz, %52 P2O5 ve %34 K2O içerir; NPK 0-52-34 olarak etiketlenir.
• %1'lik çözeltide pH yaklaşık 4,3–4,8'dir.
• Nem içeriği en fazla %0,2'dir.
• Klorür ve sodyum içermez.

Mevzuat

• AB'de EC gübre (ABONO CE) olarak sınıflandırılır.
• Taşıma mevzuatına tabi değildir; UN numarası atanmamıştır.
• Ph.Eur., USP ve BP farmakope standartlarına uygundur.

Saklama, ambalaj ve elleçleme

• Kaplar 5–35 °C arasında, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklanmalıdır.
• Yağmur, nem ve uzun süreli rutubete karşı korunmalıdır.

Monopotasyum fosfat hakkında sık sorulan sorular

Monopotasyum fosfat hangi kalitelerde bulunur?

Endüstriyel kalite, tarımsal kalite (00-52-34) ve gıda kalitesi olarak sunulur.

MAP 12-61-0 ile arasındaki temel fark nedir?

MAP 12-61-0'dan farklı olarak monopotasyum fosfat 0-52-34 azot içermez ve hem fosfor hem potasyum sağlar.

Sulama ekipmanı açısından aşındırıcı etkisi var mı?

Fosforik asitten farklı olarak yalnızca orta derecede asidiktir ve bu nedenle pompa ile sulama ekipmanlarına aşındırıcı etkisi yoktur.