Metil diizopropil propionamid

Metil diizopropil propionamid (CAS 51115-67-4), sektörde WS-23 kısaltmasıyla tanınan sentetik bir soğutma ajanıdır.

Mentol aroması veya kokusu olmaksızın temiz bir serinlik hissi üretir; bu özellik onu mentolün profilinden kaçınılması gereken formülasyonlar için tercih edilen seçenek haline getirir.

FEMA 3804 tesciliyle gıda, içecek, ağız bakımı ve kozmetik sektörlerinde aktif bileşen olarak kullanılır.

Sakız, şekerleme ve nane ürünlerinde WS-23, mentol tadı olmadan yoğun serinlik etkisi sağlar; bu da ürün profilini belirgin biçimde farklılaştırır.

İçecek formülasyonlarında — özellikle düşük şekerli ve fonksiyonel içeceklerde — aromayla çakışmayan nötr bir soğutma katmanı oluşturur.

Ağız bakımı ürünlerinde; diş macunu, gargara ve ağız spreyi formülasyonlarında serinlik yoğunluğunu bağımsız olarak ayarlamak için kullanılır.

Kişisel bakım tarafında, cilt üzerine uygulanan ürünlerde — jel, losyon ve sprey formlarında — dokunsal serinlik hissi yaratmak amacıyla formüle edilir.

Elektronik sigara sıvılarında ve tütün ürünlerinde ise mentol alternatifleri geliştiren formulatörlerin başvurduğu temel soğutma bileşenidir.

WS-23, piyasada ağırlıklı olarak beyaz kristal toz formunda tedarik edilir.

Gıda kalitesi ve kozmetik kalitesi olmak üzere iki ana spesifikasyonda sunulur; gıda uygulamaları için FEMA 3804 tescilli partiler tercih edilir.

Saflık eşiği genellikle %98 ve üzeri olarak belirlenir, teknik saflık gerektiren uygulamalar için daha geniş spesifikasyon aralıkları da mevcuttur.