Kalsiyum disodyum EDTA

Kalsiyum disodyum EDTA (CAS 62-33-9), gıda endüstrisinde E385 ve ilaç uygulamalarında edetat kalsiyum disodyum adıyla da bilinen bir şelatlama ajanıdır.

Formülasyonlardaki serbest metal iyonlarını bağlayarak oksidasyon, renk bozulması ve mikrobiyel bozunmayı önler.

Su arıtmadan gıda üretimine, kozmetikten farmasötik formülasyona kadar geniş bir endüstriyel kullanım alanı vardır.

Gıda üretiminde E385, konserve sebzeler, mayonez ve salata soslarındaki demir ve bakır iyonlarını tutarak raf ömrünü uzatır ve renk stabilitesini korur.

Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde CaNa2EDTA, sert su minerallerini nötralize ederek koruyucu sistemlerin etkinliğini artırır ve formülasyon stabilitesini destekler.

İlaç endüstrisinde parenteral ve topikal preparatlarda metal kaynaklı bozunmayı engellemek için kullanılır.

Su arıtma sistemlerinde ise ölçek oluşumunu önlemek ve metal iyonlarını kontrol altında tutmak amacıyla proses sularına dozlanır.

Endüstriyel temizlik ve sanitasyon formülasyonlarında da aktif maddelerin performansını düşüren metal kirliliğini gidermek için tercih edilir.

Kalsiyum disodyum EDTA toz formunda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve E385 spesifikasyonlarına uygun kaliteler, ilaç uygulamaları için USP ve Ph. Eur. kaliteleri piyasada yerleşik standarttır.

Teknik kalite, su arıtma ve endüstriyel proses uygulamalarında kullanılmak üzere ayrıca mevcuttur.