Kalsiyum disodyum EDTA nedir?
Kalsiyum disodyum EDTA (CAS 62-33-9), gıdada E385 ve ilaçta edetat kalsiyum disodyum adıyla bilinen bir şelatlama ajanı.
Kalsiyum disodyum EDTA nerede kullanılır?
- Gıda: E385 olarak konserve sebze, mayonez ve salata sosunda demir ve bakır iyonlarını tutar; raf ömrü ve renk stabilitesi sağlar.
- Kozmetik ve kişisel bakım: CaNa2EDTA sert su minerallerini nötralize eder, koruyucu etkinliği ve formülasyon stabilitesini artırır.
- Farmasötik: parenteral ve topikal preparatlarda metal kaynaklı bozunmayı engeller.
- Su arıtma: ölçek oluşumunu önler, proses sularında metal iyonlarını kontrol eder.
- Endüstriyel temizlik ve sanitasyon: aktif maddelerin performansını düşüren metal kirliliğini giderir.
- Serbest metal iyonlarını bağlayarak oksidasyon, renk bozulması ve mikrobiyel bozunmayı önler.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | >300°C |
| Görünüm | Beyaz toz |
| Renk | Kirli beyaz |
| Koku | Kokusuz |
| Log P | -0.434 (est) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Calcium Disodium Edta
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 62-33-9
- EC Numarası
- 200-529-9
- Mol. Ağırlık
- 374.27
- Form
- toz
- Kalite
- teknik, FCC, USP, EP
- Kategori
- Şelatlayıcılar
Sektörler
Molekül Yapısı