Dimetil disülfür

Dimetil disülfür (CAS 624-92-0), endüstride DMDS kısaltmasıyla tanınan bir organosülfür bileşiğidir.

Metil disülfür olarak da bilinen bu ürün; katalizör aktivasyonu, toprak fumigasyonu ve aroma formülasyonlarında farklı teknik işlevler üstlenir.

FEMA 3536 numarasıyla kayıtlı olup gıda aroması bileşeni olarak da tedarik edilir.

Petrol rafinasyonunda DMDS, hidroişleme katalizörlerini devreye almadan önce presülfürleme işleminde kullanılır; bu sayede tehlikeli hidrojen sülfür gazı kullanımına gerek kalmadan katalizör aktivasyonu sağlanır.

Tarımsal uygulamalarda toprak fumigantı olarak nematod ve fungal patojenlere karşı ekim öncesi uygulanır.

Gıda ve içecek sektöründe soğan, sarımsak, kavurma ve et aromalarını taklit eden formülasyonlarda aroma bileşeni olarak değerlendirilir.

Biyoteknoloji ve mikrobiyoloji araştırmalarında ise kükürt kaynağı olarak besiyeri hazırlığında ve metabolik çalışmalarda yer bulur.

Kimyasal sentezde metilasyon ve sülfürleme reaksiyonlarında reaktif olarak da kullanılır.

DMDS standart olarak yüksek saflıkta sıvı formda tedarik edilir.

Gıda ve aroma uygulamaları için FEMA onaylı, gıda kalitesi spesifikasyonlarında sunulur; endüstriyel ve rafineri uygulamaları için teknik kalite seçenekleri mevcuttur.

Ambalaj seçenekleri küçük ölçekli laboratuvar kullanımından dökme endüstriyel sevkiyata kadar uzanır.