Gliseril kaprilat kaprat

Gliseril kaprilat kaprat (CAS 65381-09-1), piyasada MCT yağı olarak tanınan ve bu adla tedarik edilen bir orta zincirli trigliseriddir. Hindistan cevizi veya palm çekirdeği yağından türetilir.

Gıda, ilaç ve kişisel bakım üretiminde taşıyıcı, emollient ve çözücü olarak işlev görür.

Besin takviyesi ve fonksiyonel gıda formülasyonlarında yağda çözünen vitaminler, aktif bileşenler ve aromalar için taşıyıcı yağ olarak kullanılır.

İlaç sektöründe yumuşak jelatin kapsül dolgusu ve sıvı oral preparatlarda çözücü matris görevi üstlenir.

Kozmetik formülasyonlarında hafif dokusu sayesinde losyon, serum ve güneş koruyucularda emollient ve dispersiyon ajanı olarak tercih edilir.

Endüstriyel yağlayıcı uygulamalarında gıdayla temas eden ekipmanlarda NSF onaylı formülasyonlara girer.

Spor beslenmesi ürünlerinde enerji kaynağı olarak doğrudan kullanım için tasarlanmış içecek ve toz formülasyonlarına dahil edilir.

Gliseril kaprilat kaprat standart olarak berrak, renksiz sıvı formda tedarik edilir.

Gıda kalitesi (FCC), farmasötik kalite (USP/NF, Ph. Eur.) ve kozmetik kalite olarak farklı spesifikasyonlarda bulunur.

Kaprilik/kaprik asit oranı (genellikle C8:C10 = 60:40 veya 70:30) uygulamaya göre seçim kriterini belirler.