Kaprilik/kaprik asit nedir?
Kaprilik/kaprik asit (CAS 68937-75-7), hindistancevizi veya palm çekirdeği yağından elde edilen orta zincirli yağ asitleri karışımı; C8-10 yağ asitleri olarak da bilinir.
Kaprilik/kaprik asit nerede kullanılır?
- Gıda, kişisel bakım, ilaç ve endüstriyel formülasyonlarda emülgatör, yağlayıcı ve tatlandırıcı bileşen
- Gıda: süt ürünleri, fırıncılık ve aroma konsantrelerinde hafif yağlı nota için tatlandırıcı ve asitlendirici
- Kişisel bakım: losyon ve krem bazlarında emülsifikasyon ve deri üzerinde yayılabilirlik
- İlaç: kapsül ve tablette taşıyıcı yağ asidi; aktif madde çözünürlüğünü destekler
- Endüstriyel yağlama: metal işleme sıvıları ve kesme yağlarında yüzey koruma ve sürtünme azaltma
Fiziksel Özellikler
| Kaynama Noktası | 246°C[at 101 325 Pa] |
| Suda Çözünürlük | 205 mg/L, 20°C'de |
| Buhar Basıncı | 1Pa at 20℃ |
| Log P | 3.1 at 23℃ |
Diğer İsimler
Yağ asitleri, C8-10 C8-10 yağ asitleri
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Caprylic/Capric Acid
İlgili Ürünler
Kaprilik asit
CAS: 124-07-2
Dekanoik asit
CAS: 334-48-5
Gliseril kaprilat kaprat
CAS: 65381-09-1
Gliseril kaprat
CAS: 26402-22-2
Gliseril monokaprilat/kaprat
CAS: 91744-32-0
Dekanoil ve oktanoil gliseritler
CAS: 73398-61-5
Gliseril kaprilat
CAS: 26402-26-6
Setil kaprilat
CAS: 29710-31-4
Oktil kaprilat
CAS: 2306-88-9
Propilen glikol kaprilat
CAS: 68332-79-6
Hindistancevizi yağı asidi
CAS: 61788-47-4
Potasyum kaprilat
CAS: 764-71-6
Koko-kaprilat
CAS: 95912-86-0
Laurik asit
CAS: 143-07-7
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 68937-75-7
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, EP, gıda
- Kategori
- Organik Asitler