İçeriğe geç
SoleChem

Perasetik asit nedir?

Perasetik asit (CAS 79-21-0), endüstride PAA kısaltmasıyla tanınan güçlü bir oksitleyici biyosit ve dezenfektandır.

Perasetik asit nerede kullanılır?

  • Gıda ve içecek tesisleri: ekipman, konveyör ve ambalaj yüzeyi sanitasyonu; durulama gerektirmeyen formülasyonlar CIP ve OPC hatlarına entegre
  • Gıda ve içecek sektöründe 50-200 ppm konsantrasyon aralığında uygulanır.
  • Gıda ve içeceklerin aseptik ambalajlamasında kullanılır.
  • İçme suyu ve atık su arıtma: mikrobiyolojik yükü düşürmek için dozlama; kloramin oluşumu riski taşımaz
  • Sera ve narenciye üretiminde artezyen kuyu suyu, sulama rezervuarları ve damla sulama sistemlerinde düşük ppm dozunda, biyofilm kontrolü dahil kullanılır.
  • Selüloz ve kağıt üretimi: hamur ağartmada elemental klor yerine geçer, atık su deşarj yükünü azaltır
  • İlaç üretim tesisleri ve tıbbi cihaz sterilizasyonu: GMP uyumlu protokollerde yüzey dezenfeksiyonu
  • Kümes hayvanı, deniz ürünleri ve meyve-sebze işleme: patojen kontrolü için yıkama ve daldırma
  • Maya üretim tesislerinde hipoklorit bazlı dezenfeksiyona alternatif olarak kullanılır.
  • %40'a kadar konsantrasyonlardaki kaliteler yalnızca kimyasal sentez süreçlerinde oksidasyon reaksiyonları için kullanılır.

Dikkat: Ticari olarak tipik %5, %15 ve %35 konsantrasyonlarda sıvı çözelti halinde bulunur; gıda temasına uygun uygulamalar için gıda kalitesi (food grade), endüstriyel sanitasyon için teknik kalite formülasyonlar mevcuttur. Yüksek konsantrasyonlu ürünler reaktif yapısı nedeniyle özel taşıma ve depolama koşulları gerektirir.

Formülasyon notları

  • Perasetik asit konsantreleri ile çalışmada paslanmaz çelik, cam, porselen ve PTFE uygun malzemelerdir.
  • Çelik, pirinç, bakır, kurşun, kauçuk ve polistiren perasetik asit için uygun değildir.
  • Aynı antimikrobiyal etkiyi sağlamak için perasetik asite kıyasla yaklaşık yüz kat daha fazla hidrojen peroksit gerekir.

Tipik spesifikasyon

  • Ticari perasetik asit ürünleri tipik olarak %5-15 perasetik asit ve %5-30 hidrojen peroksit içerir.
  • Perasetik asit saflığı %0,4 ile %40 arasında değişir.
  • %5'ten fazla perasetik asit içeren %5 kalitesi, köpük yapmayan dezenfektan olarak satılır.
  • Perasetik asit pH ve sıcaklıktan nispeten bağımsızdır; düşük sıcaklıklarda da etki gösterir.

Mevzuat

  • Taşımacılıkta UN tehlike sınıfı 5.2 ve ambalaj grubu II olarak atanır.
  • 98/8/EC Direktifi kapsamında biyosidal ürün niteliğindedir.

Saklama, ambalaj ve elleçleme

  • Parlama noktası 40,5°C (kapalı kap) ve kendiliğinden tutuşma sıcaklığı 200°C'dir.
  • Perasetik asit konsantreleri alkali ürünlerden ayrı depolanmalıdır.
  • Perasetik asit konsantresi kapları gaz geçirgen kapaklarla donatılmalıdır.
  • Perasetik asit kontamine olduğunda ve yüksek sıcaklıklarda bozunabilir.

Perasetik asit hakkında sık sorulan sorular

Perasetik asidin mesleki maruziyet sınırı nedir?
MAK değeri 0,316 mg/m3 (0,1 ppm) olup tepe sınırlama kategorisi I(1) ve gebelik risk grubu C'dir.
Perasetik asit organik işleme uygun mudur?
Bazı perasetik asit kaliteleri organik işleme için onaylanmıştır.

Teknik içerik SoleChem ürün ekibi tarafından açık teknik kaynaklardan derlenir ve güncellenir; ürüne özgü spesifikasyon için analiz sertifikası (COA) esastır.

Güvenlik ve Kullanım (Rehber)

TEHLİKE GHS02 GHS05 GHS06 GHS09 GHS07 GHS08
Tehlike İfadeleri
H242 Isıtma yangına neden olabilir
H301 Yutulması halinde toksiktir
H310 Cilt ile temasında öldürücüdür
H314 Ciddi cilt yanıklarına ve göz hasarına neden olur
H330 Solunması halinde öldürücüdür
H400 Sucul yaşam için çok toksik
H410 Uzun süre kalıcı etkilerle sucul yaşam için çok toksik
H226 Alevlenebilir sıvı ve buhar
H290 Metalleri aşındırabilir
H318 Ciddi göz hasarına neden olur
H370 Organlarda hasara neden olur
H372 Uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma sonucunda organlarda hasara neden olur
H411 Uzun süre kalıcı etkilerle sucul yaşam için toksik
H227 Yanıcı sıvı
H302 Yutulması halinde zararlıdır
H312 Cilt ile temasında zararlıdır
H341 Genetik hasara neden olduğundan şüphelenilmektedir
H332 Solunması halinde zararlıdır

Diğer İsimler

Peroksiasетik asit Asetil hidroperoksit Peroksiasetik asit Asetik peroksit Monoperasetik asit PAA
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (4)

Acetyl Hydroperoxide · Etanperoksoik Asit · Ethaneperoxoic Acid · Peracetic Acid

İlgili Ürünler

Kimyasal Özellikler

CAS Numarası
79-21-0
EC Numarası
201-186-8
Mol. Ağırlık
76.05

Sektörler

Molekül Yapısı

Perasetik asit molekül yapısı — CAS 79-21-0
Ara WhatsApp Teklif Al