Elaidik asit

Elaidik asit (CAS 112-79-8), oleik asidin trans izomeri olup kısmi hidrojenasyon veya izomerizasyon yoluyla üretilir.

trans-Oleik asit olarak da bilinen bu hammadde, yüksek erime noktası sayesinde formülasyonlarda tekstür ve işlenebilirlik kontrolü sağlar.

Emülsifikasyon, dispersiyon ve yağlama bazı olarak endüstriyel formülasyonlarda tercih edilir.

Kişisel bakım ürünlerinde krem ve losyon formülasyonlarının kıvamını ve yayılabilirliğini ayarlamak için kullanılır.

Katı ve yarı katı kozmetik bazların geliştirilmesinde, ürünün oda sıcaklığındaki form stabilitesini belirleyen bileşen olarak devreye girer.

Metal işleme sıvılarında ve endüstriyel yağlayıcılarda, yüksek erime noktası yüksek sıcaklık koşullarında film bütünlüğünü korur.

Dispersan formülasyonlarında pigment ve katı partiküllerin homojen dağılımını sağlamak amacıyla baz bileşen olarak kullanılır.

Gıda teknolojisinde trans yağ asidi referans standardı ve araştırma amaçlı analitik saflıkta temin edilebilir.

Elaidik asit piyasada genellikle beyaz ila açık sarı renkli katı veya pul formunda temin edilir.

Teknik kalite ve araştırma/analitik saflık dereceleri mevcuttur; gıda uygulamaları için FCC veya gıda kalitesi spesifikasyonlarında da bulunabilir.

Saflık seviyeleri ve ambalaj seçenekleri uygulamaya göre farklılık gösterir.