Vitamin B3 Nikotinik Asit

CAS: 59-67-6

Vitamin B3 Nikotinik Asit nedir?

Nikotinik Asit (CAS 59-67-6), gıda endüstrisinde E375 ve ilaç sektöründe Niasin adıyla tanınan suda çözünür bir B3 vitaminidir.

Vitamin B3 Nikotinik Asit nerede kullanılır?

Gıda ve içecek: E375 olarak onaylı; un ve tahıl bazlı ürünlerde kaybolan B vitamini içeriğini yerine koyma
İlaç: Niasin formunda tablet ve kapsülde aktif farmasötik bileşen; reçeteli bir ilaç olarak da kullanılır
Yüksek kolesterol tedavisinde kullanılır
Besin takviyesi: tek başına veya B-kompleks karışımlarında hammadde
Kişisel bakım: cilt bakım ürünlerinde nikotinik asitten türetilen bileşiklerin öncü maddesi; koyu lekeleri azaltır ve kolajen üretimini artırır
Kimyasal sentez: piridin türevleri ve ilaç ara ürünlerinde katalizör öncüsü
Tedarik zincirinde ağırlıklı olarak beyaz kristal toz formunda

Dikkat: Farmasötik uygulamalar için USP ve Ph. standardizasyonu.

Formülasyon notları

Antihipertansif ilaçlarla birlikte kullanımı, bu ilaçlara bağlı damar genişletici etkiyi ve postural hipotansiyonu artırabilir.
HMG-CoA redüktaz inhibitörleri ile birlikte kullanımı rabdomiyoliz ve miyopatiye yol açabilir.
Bazı tahıl tanelerinde niasin lifle bağlıdır; bu durum emilimini azaltır.
Mısırın kalsiyum hidroksit ile nixtamalizasyonu, niasini emilebilir hale getirir.
Nikotinamid, belirtilen yan etkileri ve kontrendikasyonları taşıyan nikotinik asitten farklı olarak genellikle iyi tolere edilir.

Tipik spesifikasyon

Piyasada API USP, BP, Ph Eur ve FCC gıda kalitelerinde bulunur.
Tüm B3 vitamini ürünleri GDO'suzdur ve kimyasal sentezle doğa özdeş vitaminler olarak üretilir.
Alıcıların hidroklorür (HCl), anhidrik, baz veya mikronize form ya da belirli bir saflık düzeyi gerekip gerekmediğini netleştirmesi gerekir.
Yüksek kolesterol tedavisi için reçeteli niasin, tipik olarak nikotinik asidin uzatılmış salımlı formunda bulunur.

Mevzuat

B3 vitamini için sağlık beyanları AB'de belirli kullanım koşullarıyla yetkilendirilmiştir.
Birçok ülke, buğday ununa veya diğer gıda tahıllarına nikotinik asit eklenmesini zorunlu kılar.
Nikotinik asit, Avrupa Farmakopesi'nde (Ph Eur) listelenmiştir.
Niasin için 19 yaş ve üzeri tüm yetişkinlerde tolere edilebilir üst alım düzeyi günde 35 miligramdır.

Teknik içerik SoleChem ürün ekibi tarafından açık teknik kaynaklardan derlenir ve güncellenir; ürüne özgü spesifikasyon için analiz sertifikası (COA) esastır.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	236.6 °C
Kaynama Noktası	279-305 °C
Yoğunluk	1.473 g/cm³ @ Temp: 25 °C
Parlama Noktası	193°C
Görünüm	Beyaz toz
Renk	Beyazdan kirli beyaza
Koku	Kokusuz ila hafif kokulu, ekşi tat
Suda Çözünürlük	1-5 g/100 mL, 17 ºC'de
Kırılma İndisi	1.5423 (estimate)
pH	2.7 (18g/l, H2O, 20℃)
Log P	0.360