Propilen glikol sitrat

Propilen glikol sitrat (CAS 85252-24-0), sitrik asidin propilen glikol ile oluşturduğu monoesterdir.

Gıda, kozmetik ve farmasötik formülasyonlarda emülgatör, asitlendirici ve şelatlama ajanı olarak işlev görür.

Hem yağ hem su fazıyla uyumlu yapısı, karmaşık sistemlerde emülsiyon stabilitesi ve pH kontrolü gerektiren uygulamalar için tercih sebebidir.

Gıda üretiminde sos, salata sosu ve işlenmiş gıdalarda yağ fazını dağıtmak ve pH'ı sabitlemek için kullanılır.

Kozmetik formülasyonlarda losyon, krem ve saç bakım ürünlerinde emülsiyon stabilitesini destekler; metal iyonlarını bağlayarak ürün raf ömrünü uzatır.

Farmasötik sıvı formlarda hem taşıyıcı hem tamponlama bileşeni olarak formülatörlerin başvurduğu bir ham maddedir.

Endüstriyel temizlik ve bakım ürünlerinde ise sertlik minerallerini sekestre ederek formülasyon performansını korur.

Propilen glikol sitrat sıvı formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, kozmetik ve farmasötik kullanımlar için teknik ve farmasötik kalite seçeneklerinde bulunur.

Ambalaj seçenekleri küçük ölçekli tedarikten dökme sevkiyata kadar uzanır.