Sitrik asit etanol

Sitrik asit etanol (CAS 172820-60-9), etil sitrat olarak da bilinen sitrik asidin etanol esteridir.

Gıda, ilaç ve kişisel bakım endüstrilerinde hem plastikleştirici hem de asitlendirici/tatlandırıcı ajan olarak işlev görür.

Gıda ambalaj sektöründe selüloz bazlı ve PVC filmlerde non-toksik plastikleştirici olarak kullanılır; gıda temasına uygunluktan ödün vermeden filmlere esneklik kazandırır.

İlaç formulasyonlarında tablet kaplama ve kontrollü salım sistemlerinde plastikleştirici bileşen olarak tercih edilir.

Kişisel bakım ürünlerinde saç spreyleri ve losyonlarda film oluşturucu polimerlerin işlenebilirliğini artırmak için formülasyonlara girer.

Gıda ve içecek üretiminde asit düzenleyici ve tat verici ajan olarak kullanılır; özellikle hafif ekşi profil gerektiren ürünlerde sitrik asidin yerini alabilir.

Biyobozunur plastik ve biyopolimer araştırmalarında da çevre dostu plastikleştirici seçeneği olarak değerlendirilmektedir.

Sitrik asit etanol, sıvı ve düşük viskoziteli formda tedarik edilir.

Gıda teması ve ilaç uygulamaları için FCC ve USP kalitelerinde mevcuttur; teknik kalite ise ambalaj ve polimer işleme uygulamalarına yöneliktir.