Siyah mantar ekstresi nedir?
Siyah mantar ekstresi (CAS 94349-65-2), *Scomber scombrus* türünden elde edilen deniz kaynaklı bir hammadde; peptidler, omega-3 yağ asitleri ve doğal antioksidanlar gibi konsantre biyoaktif bileşikler içerir.
Siyah mantar ekstresi nerede kullanılır?
- Gıda: işlenmiş gıda, sos ve çorbada umami aroması ve fonksiyonel besin profili
- Kozmetik: cilt nemlendiricileri, saç bakımı ve anti-aging formülasyonlarında aktif bileşen
- İlaç ve takviye gıda: kapsül, tablet ve fonksiyonel içecekte omega-3 ve biyoaktif peptid kaynağı
- Hayvan beslenmesi: akuakültür ve evcil hayvan mamasında yüksek protein ve yağ asidi
- Sıvı ekstrak, toz ve kapsüllenmiş formlar
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 94349-65-2
- EC Numarası
- 305-183-3
- Kalite
- gıda, kozmetik, farmasötik
- Kategori
- Amino Asitler ve Peptitler