Gama-terpinen

Gama-terpinen (CAS 99-85-4), kekik, kimyon ve kişniş gibi uçucu yağlarda doğal olarak bulunan bir monoterpendir.

Moslen ve Krithmen olarak da bilinen bu hammadde, gıda formülasyonlarında tatlandırıcı ve endüstriyel uygulamalarda çözücü taşıyıcı olarak işlev görür.

Gıda ve içecek üretiminde FEMA 3559 onaylı bir tatlandırıcı bileşen olarak kullanılır; baharatlı ürünlere, içeceklere ve işlenmiş gıdalara narenciye-otsu notalar katar.

Kişisel bakım formülasyonlarında parfüm kompozisyonlarına ve koku dengeleyici karışımlara dahil edilir.

Baskı ve ambalaj sektöründe çözücü taşıyıcı özelliği, mürekkep ve kaplama sistemlerinde hammadde seçimini belirleyen temel etkendir.

Aroma endüstrisinde doğal kaynaklı monoterpen olması, "doğal aroma maddesi" etiketlemesi gerektiren ürün hatlarında formülatörler için belirleyici bir tercih kriteri oluşturur.

Gama-terpinen standart olarak sıvı formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için gıda kalitesi (food grade) spesifikasyonunda, endüstriyel kullanımlar için teknik kalitede sunulur.

Saflık düzeyi ve doğal/sentetik kaynak ayrımı, tedarik öncesinde teknik veri sayfasıyla doğrulanmalıdır.