Gama-Karoten nedir?
Gama-karoten (CAS 472-93-5), teknik literatürde beta,psi-karoten olarak da geçen, doğal kaynaklı bir karotenoid pigment.
Gama-Karoten nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kozmetik: renklendirici ve antioksidan öncüsü
- Gıda ve içecek: margarin, meyve suyu konsantresi ve şekerleme kaplamasında turuncu-sarı renk standardizasyonu
- İlaç: karotenoid takviye formülasyonları ve yumuşak jelatin kapsülde aktif bileşen veya renklendirici
- Kozmetik: cilt bakım serumu ve güneş sonrası üründe antioksidan aktivite için karotenoid karışımı
- Fonksiyonel gıda ve nütrasötik: beta-karotenin yanında ikincil karotenoid
- Kristal toz veya yağ bazlı süspansiyon formunda standart
Dikkat: Beta-karotenden farklı bir karotenoid profili sunar. Gıda için FCC, ilaç ve takviye için USP veya Ph.Eur. uyumlu kaliteler mevcut; tedarik öncesi CoA talep edilmesi standarttır.
Diğer İsimler
Beta,psi-karoten Gama-karoten, all-trans- γ-Karoten, all-trans-
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Gamma-Carotene
İlgili Ürünler
Alfa-Karoten
CAS: 7488-99-5
Delta-Karoten
CAS: 472-92-4
Beta Karoten
CAS: 7235-40-7
Vitamin E Gama-Tokoferol
CAS: 54-28-4
Apokarotenal
CAS: 1107-26-2
Gama-terpinen
CAS: 99-85-4
Krosetin
CAS: 27876-94-4
Kriptoksantin
CAS: 472-70-8
Sitranaksantin
CAS: 3604-90-8
Gama siklodekstrin
CAS: 17465-86-0
Kapsantin
CAS: 465-42-9
Likopen
CAS: 502-65-8
Kantaksantin
CAS: 514-78-3
Havuç Ekstraktı
CAS: 84929-61-3
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 472-93-5
- Mol. Ağırlık
- 536.9
- Kategori
- Vitaminler