Magnezyum sülfat heptahidrat nedir?
Magnezyum sülfat heptahidrat (CAS 10034-99-8), E518 kodu ile kayıtlı gıda katkı maddesi; İngiliz tuzu adıyla da bilinir.
Magnezyum sülfat heptahidrat nerede kullanılır?
- Gıda, tarım, ilaç ve endüstriyel proseslerde biyoyararlanımı yüksek magnezyum kaynağı
- Tarım: magnezyum eksikliği olan topraklara toprak düzenleyici veya yaprak gübresi; domates, patates ve narenciyede verim kaybını önler
- Gıda ve içecek: tofu pıhtılaştırma, bira mayalama ve mineral takviyeli içeceklerde magnezyum kaynağı
- İlaç: parenteral solüsyonlar ve oral magnezyum takviyelerinde aktif veya yardımcı madde
- Su arıtma: pH dengeleme ve mineral dengesini koruma
- Kişisel bakım: banyo tuzları ve topikal ürünlerde ham madde
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 50.59 °C |
| Yoğunluk | 1.67 g/cm³ |
| Görünüm | Beyaz kristal toz |
| Renk | Beyaz |
| Koku | Kokusuz |
| Suda Çözünürlük | Suda ve asitte çözünür. Alkol ve gliserolde az çözünür. |
| Buhar Basıncı | <0.1 mm Hg ( 20 °C) |
| Kırılma İndisi | 1.433 |
| pH | 5.0-8.0 (25℃, 50mg/mL in H2O) |
| Log P | -1.031 (est) |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (4)
Epsom Salt · Magnesium Sulfate Heptahydrate · Magnesium Sulfate Heptaydrate · Magnesium Sulphate Heptahydrate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 10034-99-8
- EC Numarası
- 231-298-2
- Mol. Ağırlık
- 246.48
- Form
- toz, kristal
- Kalite
- teknik, FCC, USP, EP
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı