Magnezyum Glukonat

CAS: 3632-91-5

Magnezyum Glukonat nedir?

Magnezyum Glukonat (CAS 3632-91-5), organik magnezyum tuzları arasında biyoyararlanımı ve gastrointestinal toleransı nedeniyle takviye ve fonksiyonel gıda formülasyonlarında öne çıkan bir magnezyum kaynağı.

Magnezyum Glukonat nerede kullanılır?

Diyet takviyeleri: tablet, kapsül ve toz formlarında elemental magnezyum taşıyıcısı; spor beslenmesi ve yaşlı bireylere yönelik ürünlerde yüksek tolerans
Magnezyum takviyeli içecek ve enerji içecekleri: çözünürlük ve nötr tat ile formülasyon esnekliği
Eczacılık: oral magnezyum preparatlarının aktif bileşeni
Kozmetik ve kişisel bakım: şelatlama özelliğiyle metal iyon kontrolü ve formülasyon stabilitesi
Fonksiyonel gıdalar: süt bazlı ve bitkisel içeceklerde pH tamponlama
İnorganik magnezyum tuzlarına kıyasla sindirim sistemi yükü düşük olduğundan yüksek dozlu ürünlerde formülatörlerin başvurduğu seçenek; pH tamponlama ve şelatlama kapasitesi gıda ve kozmetik üretiminde işlevsel kılar.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	169.67 - 171.93 °C ((337.41 - 341.47 °F ))
Yoğunluk	1.461[at 20℃]
Parlama Noktası	100 °C
Renk	Beyazdan açık sarıya
Suda Çözünürlük	Neredeyse şeffaf
Buhar Basıncı	0Pa at 20℃
pH	6.0 - 7.8
Log P	-7.41 at 20℃