Magnezyum sülfat

Magnezyum sülfat (CAS 7487-88-9), gıda katkı maddesi E518 olarak onaylı ve Epsom tuzu adıyla da tanınan inorganik bir mineral tuzudur.

Tarımdan ilaç üretimine, gıda işlemeden su arıtmaya kadar geniş bir sektör yelpazesinde magnezyum ve sülfür kaynağı olarak tedarik edilir.

Tarımda toprak ve yaprak gübrelemesinde magnezyum ile sülfür eksikliğini gidermek için kullanılır; bu doğrudan ürün verimi ve kalitesine yansır.

Gıda ve içecek üretiminde tofu pıhtılaştırıcısı, mineral takviyesi ve işlem yardımcısı olarak formülasyonlara girer.

Eczacılık sektöründe parenteral solüsyonlar ve farmasötik preparatlarda aktif bileşen veya yardımcı madde olarak yer alır.

Kişisel bakım ürünlerinde banyo tuzları ve cilt bakım formülasyonlarında doku ve performans düzenleyici olarak kullanılır.

Su arıtma proseslerinde ise mineral dengesini korumak amacıyla içme suyu ve proses suyu uygulamalarında tercih edilir.

Susuz (anhydrous), monohidrat ve heptahidrat (Epsom tuzu) formlarında tedarik edilir; granül, toz ve pul seçenekleri mevcuttur.

Gıda kalitesi (FCC), farmasötik kalite (USP, BP, Ph. Eur.) ve teknik kalite olmak üzere farklı spesifikasyonlarda sunulur.

Kalite seçimi, son ürünün düzenleyici gereksinimlerine ve uygulama sektörüne göre belirlenir.