Oktil gallat nedir?
Oktil gallat (CAS 1034-01-1), E311 kodu ile de tanınan, yağ bazlı formülasyonlarda oksidatif bozunmayı önleyen lipofilik bir antioksidan.
Oktil gallat nerede kullanılır?
- Gıda: margarin, bisküvi ve atıştırmalık yağ fazını acılaşmaya karşı stabilize eder
- Kozmetik: yağ bazlı krem, losyon ve dudak ürünlerinde bitkisel ve hayvansal yağların bozunmasını geciktirir
- Plastik ve polimer: işleme sırasındaki termal oksidasyona karşı katkı maddesi
- UV stabilizatör sistemleriyle fotooksidatif bozunmayı yavaşlatır
- İlaç: yağlı taşıyıcılar ve yumuşak jelatin kapsüllerde koruyucu antioksidan
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 101-104 °C |
| Kaynama Noktası | 262.5°C (estimate) |
| Yoğunluk | 1.0984 (rough estimate) |
| Renk | Beyazdan kirli beyaza |
| Suda Çözünürlük | 20mg/L(29.99 °C) |
| Kırılma İndisi | 1.6200 (estimate) |
| Log P | 3.660 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Tehlike İfadeleri
H302 Yutulması halinde zararlıdır
H317 Alerjik cilt reaksiyonuna neden olabilir
Diğer İsimler
n-Oktil gallat Gallik asit oktil ester Oktil 3,4,5-trihidroksibenzoat Progallin O E311
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Octyl Gallate
İlgili Ürünler
Dodesil gallat
CAS: 1166-52-5
Propil gallat
CAS: 121-79-9
Oktil kaprilat
CAS: 2306-88-9
Oktil palmitat
CAS: 16958-85-3
Oktildodesil oleat
CAS: 22801-45-2
Oktil stearat
CAS: 109-36-4
Gallik asit
CAS: 149-91-7
Oktil salisilat
CAS: 6969-49-9
1,2-oktandiol
CAS: 1117-86-8
Oktadesil di-t-butil-4-hidroksihidrosinnamat
CAS: 2082-79-3
Oktildodekanol
CAS: 5333-42-6
Oktildesil izostearat
CAS: 93803-87-3
Oktilinon
CAS: 26530-20-1
Dekagliseril dioleat
CAS: 33940-99-7
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 1034-01-1
- EC Numarası
- 213-853-0
- Mol. Ağırlık
- 282.33
- Form
- toz
- Kalite
- teknik, FCC, EP
- Kategori
- Antioksidanlar
Sektörler
Molekül Yapısı
