Propil gallat

Propil gallat (CAS 121-79-9), E310 kodu ve PG kısaltmasıyla tanınan sentetik bir antioksidandır.

Yağlar, bitkisel yağlar ve lipit içeren formülasyonlarda oksidatif bozunmayı engelleyerek raf ömrünü uzatır.

Gıda, ilaç ve kozmetik üretiminde hammadde ve nihai ürün kalitesini korumak için tedarik edilir.

Gıda sektöründe E310 onayıyla yenilebilir yağlara, margarinlere ve atıştırmalık ürünlere eklenerek işleme ve depolama sürecinde ransiditeyi önler.

İlaç formülasyonlarında yağ bazlı kapsüller, merhem ve topikal preparatlarda aktif madde stabilitesini desteklemek amacıyla kullanılır.

Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde krem, losyon ve saç bakım formülasyonlarındaki bitkisel yağ ve emollientlerin bozulmasını geciktirir.

Endüstriyel uygulamalarda ise mineral yağlar ve sentetik yağlayıcıların depolama stabilitesini artırmak için teknik kalite PG tercih edilir.

FEMA 2947 numarasıyla aroma bileşenlerinin oksidasyona karşı korunmasında da kullanım alanı bulur.

Propil gallat standart olarak beyaz ila krem rengi toz formunda tedarik edilir.

Gıda ve ilaç uygulamaları için FCC, USP ve Ph.Eur. spesifikasyonlarına uygun kaliteler piyasada mevcuttur.

Endüstriyel kullanımlar için teknik kalite de ayrıca sunulmaktadır.