Propil gallat nedir?
Propil gallat (CAS 121-79-9), E310 kodu ve PG kısaltmasıyla tanınan sentetik bir antioksidan. FEMA 2947 tescillidir.
Propil gallat nerede kullanılır?
- Yağlar, bitkisel yağlar ve lipit içeren formülasyonlarda oksidatif bozunmayı engelleyerek raf ömrünü uzatır
- Gıda: E310 onayıyla yenilebilir yağ, margarin ve atıştırmalıkta ransiditeyi önler
- İlaç: yağ bazlı kapsül, merhem ve topikal preparatlarda aktif madde stabilitesi
- Kozmetik ve kişisel bakım: krem, losyon ve saç bakımındaki bitkisel yağ ve emollientlerin bozulmasını geciktirir
- Endüstriyel: mineral yağ ve sentetik yağlayıcıların depolama stabilitesi için teknik kalite PG
- Aroma bileşenlerinin oksidasyona karşı korunması
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 130 °C |
| Kaynama Noktası | 312.03°C (rough estimate) |
| Yoğunluk | 1.210 |
| Parlama Noktası | 187°C |
| Görünüm | beyazdan açık beje kristal toz |
| Renk | Beyazdan açık beje |
| Koku | Hafif kokulu |
| Suda Çözünürlük | 0.35 g/100 mL (25 °C) |
| Buhar Basıncı | 0Pa at 20℃ |
| Kırılma İndisi | 1.5140 (estimate) |
| Log P | 1.8 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07 GHS09 GHS05 GHS08
Tehlike İfadeleri
H302 Yutulması halinde zararlıdır
H317 Alerjik cilt reaksiyonuna neden olabilir
H400 Sucul yaşam için çok toksik
H410 Uzun süre kalıcı etkilerle sucul yaşam için çok toksik
H318 Ciddi göz hasarına neden olur
H411 Uzun süre kalıcı etkilerle sucul yaşam için toksik
H334 Solunması halinde alerji veya astım belirtilerine veya solunum güçlüklerine neden olabilir
Diğer İsimler
E310 Propil 3,4,5-trihidroksibenzoat N-Propil gallat Gallik asit, propil ester PG
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Propyl 3,4,5-Trihydroxybenzoate · Propyl Gallate
İlgili Ürünler
Oktil gallat
CAS: 1034-01-1
Propilen glikol
CAS: 57-55-6
Dodesil gallat
CAS: 1166-52-5
Propil paraben
CAS: 94-13-3
Propilen glikol monostearat
CAS: 1323-39-3
Propilen glikol sitrat
CAS: 85252-24-0
Propilen glikol kaprilat
CAS: 68332-79-6
Propilen glikol diasetat
CAS: 623-84-7
Pirogallol
CAS: 87-66-1
Gallik asit
CAS: 149-91-7
Propiyonik asit
CAS: 79-09-4
Propilen glikol dikaprilat
CAS: 7384-98-7
Propilen glikol alginat
CAS: 9005-37-2
Poligliserol polirisinoleat
CAS: 29894-35-7
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 121-79-9
- EC Numarası
- 204-498-2
- Mol. Ağırlık
- 212.20
- Form
- toz
- Kalite
- teknik, FCC, USP, EP
- Kategori
- Antioksidanlar
Sektörler
Molekül Yapısı
