Dekagliseril dioleat nedir?
Dekagliseril dioleat (CAS 33940-99-7), oleik asidin poligliserol esteri; gıda, kozmetik ve ilaç formülasyonlarında emülgatör ve taşıyıcı. Poligliseril-10 dioleat adıyla da bilinir.
Dekagliseril dioleat nerede kullanılır?
- Gıda: sürülebilir ürünler, soslar ve düşük yağlı emülsiyonlarda düşük dozda kararlı yağ-su arayüzü
- Kozmetik: losyon, krem ve serumda emülsiyon stabilitesi; yüksek elektrolitli sistemlerde de performans
- Farmasötik: oral ve topikal formülasyonlarda aktif madde taşıyıcısı
- Bitkisel ekstrakt ve yağ bazlı besin takviyelerinde homojen dispersiyon
- Hem yağ-içinde-su hem su-içinde-yağ sistemlerini kararlı hale getirir.
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Polyglyceryl-10 Dioleate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 33940-99-7
- Mol. Ağırlık
- 1287.7
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, gıda, kozmetik
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler