Hidrosinnamaldehit

CAS: 104-53-0

Hidrosinnamaldehit nedir?

Hidrosinnamaldehit (CAS 104-53-0), gıda ve kişisel bakım endüstrilerinde aroma ve koku bileşeni olan aromatik aldehit; 3-fenilpropanal adıyla da bilinir ve FEMA 2887 numarasıyla kayıtlıdır.

Hidrosinnamaldehit nerede kullanılır?

Parfümeri ve gıda: sıcak, çiçeksi-balzamik profil
İnce parfüm, sabun ve ev bakım ürünleri: orta veya baz nota; sümbül benzeri yumuşak sıcaklık
Gıda ve içecek: şekerleme, fırıncılık ve aromalı içecekte tat derinliği
Kozmetik: losyon, şampuan ve vücut bakımında koku sabitleyici
Deterjan ve yüzey temizleyici: uzun süreli koku bırakma
Tütün aroması: karmaşık tat profili

Dikkat: Standart tedarik formu berrak ila açık sarı renkte sıvıdır.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	47 °C
Kaynama Noktası	220-222 °C @ Press: 758 Torr
Yoğunluk	1.015 g/cm³
Parlama Noktası	203 °F
Görünüm	Açık sarı yağ
Renk	Berrak renksizden açık sarıya
Koku	dipropilen glikol içinde %10 konsantrasyonda. Taze korteks yeşil yaprak bitki örtüsü balsamı storax
Suda Çözünürlük	Kloroform, diklorometan, etil asetat, alkol ve eter ile karışabilir. Su ile karışmaz.
Buhar Basıncı	15 hPa (98 °C)
Kırılma İndisi	n 20/D 1.523(lit.)
Log P	2.04