Poligliseril-3 oleat nedir?
Poligliseril-3 oleat (CAS 33940-98-6), oleik asidin poligliserol esteri. CAPROL 3GO ve trigliserol monooleat adlarıyla da bilinir.
Poligliseril-3 oleat nerede kullanılır?
- Gıda: çikolata, bileşik kaplama ve fırıncılık margarininde viskoziteyi düşüren yağ bazlı emülgatör
- Kişisel bakım: losyon, krem ve serumda yağ fazını suyla birleştiren hafif emülgatör
- Boya ve kaplama: pigment dispersiyonunu iyileştirir, homojen renk dağılımı sağlar
- Yapıştırıcı ve mastik: reoloji kontrolü, akma direnci ve uygulama kıvımı ayarı
- Elastomer işleme: yüzey aktif özelliğiyle bileşenlerin homojen dağılmasına katkı
- Yağ-su sistemlerini stabilize eder, karmaşık formülasyonlarda akış davranışını kontrol eder
Fiziksel Özellikler
| Parlama Noktası | 95°C |
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 33940-98-6
- Mol. Ağırlık
- 504.7
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, gıda, kozmetik
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler