Gliseril 2-miristat

Gliseril 2-miristat (CAS 3443-83-2), miristik asidin gliserolün 2-pozisyonuna bağlandığı bir monogliserit esteridir.

Kozmetik, gıda ve endüstriyel formülasyonlarda emülgatör, nemlendirici ve yağlayıcı olarak işlev görür.

Krem, losyon ve balm formülasyonlarında yağ-içinde-su ve su-içinde-yağ emülsiyonlarını kararlı hale getirir; aynı zamanda cilt kondisyonlama performansına katkı sağlar.

Gıda uygulamalarında margarin, fırın ürünleri ve işlenmiş gıdalarda yağ fazını homojen dağıtmak için tercih edilir.

Yapıştırıcı ve mastik formülasyonlarında bileşenlerin karışabilirliğini artırarak işlenebilirliği iyileştirir.

Boya ve kaplama sistemlerinde pigment dispersiyonunu destekler, yüzey düzgünlüğünü etkileyen faz ayrışmasını engeller.

Elastomer üretiminde ise yağlayıcı özelliği sayesinde proses kolaylığı sağlar ve son ürünün mekanik homojenliğine katkı sunar.

Gliseril 2-miristat piyasada genellikle beyaz ila krem rengi katı veya pul formunda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, kozmetik kullanımlar için teknik ve kozmetik kalitede bulunur.

Tedarikçiye göre saflık ve spesifikasyon gereksinimleri farklılık gösterebileceğinden, hedef uygulamaya uygun kalite sertifikasyonu tedarik sürecinde doğrulanmalıdır.