Miristik asit nedir?
Miristik asit (CAS 544-63-8), hindistancevizi ve palm çekirdeği yağlarından elde edilen doymuş bir C14 yağ asidi. FEMA 2764 numarasıyla kayıtlıdır.
Miristik asit nerede kullanılır?
- Gıda: FEMA 2764 statüsüyle aroma bileşeni; süt ve tereyağı profilli ürünler
- Kişisel bakım: krem ve losyonlarda doku dengesi ayarı
- Sabun ve yüzey aktif madde: alkali ile reaksiyona girerek tuz oluşturur, katı sabunda yoğun stabil köpük sağlar
- Metal işleme ve yağlayıcı: yüksek sıcaklıkta kararlı ester bazlı yağlayıcı sentezi
- Plastik ve kauçuk: kalıp ayırıcı ve yüzey modifikasyon katkısı
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 58.5 °C |
| Kaynama Noktası | 326.2 °C |
| Yoğunluk | 0.8622 g/cm³ @ Temp: 54 °C |
| Parlama Noktası | >230 °F |
| Görünüm | beyaz katı |
| Renk | Beyaz |
| Koku | 100.00 %'de mumsu yağlı sabunlu hindistancevizi |
| Suda Çözünürlük | 18 °C'de <0.1 g/100 mL |
| Buhar Basıncı | <0.01 hPa (20 °C) |
| Kırılma İndisi | nD60 1.4305; nD70 1.4273 |
| Log P | 5.79 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (3)
C14 Myristic Acid · Myristic Acid · Tetradecanoic Acid
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 544-63-8
- EC Numarası
- 208-875-2
- Mol. Ağırlık
- 228.37
- Form
- granül, pul
- Kalite
- teknik, FCC, gıda
- Kategori
- Yağlar, Katı Yağlar ve Mumlar
Sektörler
Molekül Yapısı