Nervonik asit nedir?
Nervonik asit (CAS 506-37-6), köpekbalığı karaciğer yağı ve hardal tohumu yağı gibi doğal kaynaklardan elde edilen uzun zincirli tekli doymamış bir yağ asidi; selakoleik asit adıyla da bilinir.
Nervonik asit nerede kullanılır?
- Gıda takviyesi, kozmetik ve özel endüstriyel formülasyonlar: belirli zincir uzunluğu ve doymamışlık profili gerektiren uygulamalar
- Bebek formülaları ve nötrösötik ürünler: nörolojik gelişimi destekleyen bileşen içeriği için yüksek saflıkta yağ asidi fraksiyonu
- Kişisel bakım: cilt bariyerini güçlendirici emollient olarak saç bakım ürünleri ve cilt kremleri
- Özel yağlayıcılar: uzun zincir yapısı yüksek sıcaklık ve basınç altında kararlı yağ filmi oluşumuna katkı sağlar
- Yüzey aktif madde sentezi ve emülsiyon sistemleri: dispersiyon stabilitesini artıran ara madde
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 39 °C |
| Kaynama Noktası | 459.84°C (rough estimate) |
| Yoğunluk | 0.9009 (rough estimate) |
| Parlama Noktası | >230 °F |
| Renk | Beyazdan açık sarıya |
| Kırılma İndisi | 1.4806 (estimate) |
| Log P | 10.890 (est) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Nervonat cis-Selakoleik asit cis-15-Tetrakosenoik asit cis-15-Tetrakosenat cis-Selakoleат
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Nervonic Acid · Selacholeic Acid
İlgili Ürünler
Nonakosanoik asit
CAS: 4250-38-8
Nonadekanoik asit
CAS: 646-30-0
Nisinik asit
CAS: 68378-49-4
Adrenik asit
CAS: 28874-58-0
Araşidik asit
CAS: 506-30-9
Nonanoik asit
CAS: 112-05-0
Miristoleik asit
CAS: 544-64-9
Erüsik asit
CAS: 112-86-7
N-asetilnöraminik asit
CAS: 131-48-6
Gadoleik asit
CAS: 29204-02-2
Pentakozanoik asit
CAS: 506-38-7
Heptakozanoik asit
CAS: 7138-40-1
Palmitoleik asit
CAS: 373-49-9
Araşidonik asit
CAS: 506-32-1
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 506-37-6
- EC Numarası
- 610-549-3
- Mol. Ağırlık
- 366.6
- Form
- toz
- Kalite
- teknik, gıda
- Kategori
- Yağlar, Katı Yağlar ve Mumlar
Sektörler
Molekül Yapısı
