L-Karnitin

L-Karnitin (CAS 541-15-1), gıda takviyesi ve ilaç sektöründe Karnitin adıyla da bilinen, yağ asidi metabolizmasını destekleyen biyoaktif bir besin maddesidir.

Spor beslenmesinden klinik nütrisyon ürünlerine kadar geniş bir formülasyon yelpazesinde aktif bileşen olarak yer alır. Vitamin BT olarak da anılan bu bileşik, hem oral hem parenteral ürün geliştirme süreçlerinde tercih edilen hammaddeler arasındadır.

Spor beslenmesi ürünlerinde — kapsül, tablet ve toz içecek formülasyonlarında — birincil aktif bileşen olarak kullanılır.

Klinik nütrisyon alanında, özellikle diyaliz hastalarına yönelik parenteral ve oral preparatlarda standart bir etken madde konumundadır.

Enerji içecekleri ve fonksiyonel gıdalarda belirlenmiş dozaj aralıklarında formüle edilir; etiket beyanı gerektiren ürünlerde saflık ve izomer kontrolü kritik alım kriterleri arasındadır.

Kozmetik formülasyonlarda ise cilt bakım ürünlerine biyoaktif katkı olarak dahil edilir.

L-Karnitin beyaz kristal toz formunda tedarik edilir.

Gıda ve takviye ürünleri için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları, ilaç uygulamaları için USP ve Ph.Eur. kaliteleri piyasada standart olarak bulunur.

Yüksek saflık derecesi ve L-izomer özgüllüğü, tedarik değerlendirmesinde belirleyici teknik parametrelerdir.