Sodyum izostearoil laktilat nedir?
Sodyum izostearoil laktilat (CAS 66988-04-3), izostearik asit ve laktik asitten türetilen anyonik bir yüzey aktif madde. PATIONIC ISL ticari adıyla da bilinir.
Sodyum izostearoil laktilat nerede kullanılır?
- Gıda işleme ve kişisel bakım: emülgatör ve reoloji düzenleyici
- Yağ-su sistemlerini kararlı hale getirme ve arayüzey filmlerini iyileştirme
- Fırıncılık ve hamur sistemleri: glüten ağını güçlendirir, makine işlenebilirliğini artırır, tutarlı kırıntı yapısı sağlar
- Düşük yağlı emülsifiye gıdalarda doku ve ağız hissi kaybını telafi
- Saç bakımı (krem, kondisyoner): yağ fazının homojen dağılımı, ürün stabilitesi
- Cilt bakım emülsiyonları: ince film oluşturma, aktif bileşenlerin yüzeye yayılması
Fiziksel Özellikler
| Kaynama Noktası | 240°C[at 101 325 Pa] |
| Yoğunluk | 0.996[at 20℃] |
| Suda Çözünürlük | 590μg/L, 25℃'de |
| Buhar Basıncı | 0.006Pa at 25℃ |
| Log P | 3.98 at 20℃ |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Sodyum izostearoil-2-laktilat İzooktadekanoik asit, 2-(1-karboksietoksi)-1-metil-2-oksoetil ester, sodyum tuzu
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Sodium Isostearoyl Lactylate
İlgili Ürünler
Sodyum izostearat
CAS: 64248-79-9
Sodyum lauroil laktilat
CAS: 13557-75-0
İzostearil laktat
CAS: 42131-28-2
Sodyum stearoil laktilat
CAS: 25383-99-7
Sodyum lauroil izetiyonat
CAS: 7381-01-3
Potasyum izostearat
CAS: 68413-46-7
Sodyum laktat
CAS: 72-17-3
Sorbitan izostearat
CAS: 71902-01-7
İzostearil izostearat
CAS: 41669-30-1
Kalsiyum stearoil laktilat
CAS: 5793-94-2
Sodyum lauroil metil izetionat
CAS: 928663-45-0
İzostearik asit
CAS: 2724-58-5
Sodyum oleoil isetiyonat
CAS: 142-15-4
Lauril laktat
CAS: 6283-92-7
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 66988-04-3
- EC Numarası
- 266-533-8
- Mol. Ağırlık
- 450.6
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, gıda, kozmetik
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler