Turunç yağı nedir?
Turunç yağı (CAS 68916-04-1), Citrus aurantium meyvesinin kabuğundan soğuk sıkım veya buhar distilasyonuyla elde edilen bir esansiyel yağdır. Ekşi portakal yağı olarak da bilinir ve FEMA 2345 numarasıyla kayıtlıdır.
Turunç yağı nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: likör, şekerleme, marmelat ve meşrubat konsantrelerinde acı turunçgil profili için tatlandırıcı
- Parfümeri ve kozmetik: kolonya, eau de toilette ve kişisel bakımda üst nota bileşeni
- Farmasötik: kapsül, şurup ve pastilde tat maskeleme ve aroma düzeltme
- Ev bakım ve endüstriyel temizlik: deterjan ve yüzey temizleyicide çözücü katkısı ve koku bileşeni
- Aromaterapi ve spa: masaj yağları ve vücut bakımında taşıyıcı yağlarla birlikte
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Citrus aurantium amara
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 68916-04-1
- Form
- sıvı
- Kalite
- FCC, EP, BP, gıda
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar