Acı portakal ekstresi nedir?
Acı portakal ekstresi (CAS 72968-50-4), turunç ekstresi olarak da bilinen, Citrus aurantium ağacının kabuğu, çiçeği ve meyvesinden elde edilen doğal bir aroma.
Acı portakal ekstresi nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kozmetik: keskin, karakteristik turunçgil aroması ve kokusu
- İçecek ve şekerleme: bitter likör, marmelat ve sert şekerlerde doğal tatlandırıcı
- Bitter tarzı alkolsüz içecek ve tonik sularda belirgin turunçgil sertliği sağlar.
- İlaç: kapsül ve tablette tat maskeleme ve aroma standardizasyonu
- Parfümeri ve kişisel bakım: neroli ve petitgrain bazlı kompozisyonların temel hammaddesi
- Fonksiyonel gıda ve takviyede standartlaştırılmış sinefrin içeriği formülasyon kararlarını doğrudan etkiler.
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Citrus Aurantium
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 72968-50-4
- EC Numarası
- 277-143-2
- Form
- toz, sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, EP, BP, gıda
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar