Biberiye Ekstraktı

Biberiye Ekstraktı (CAS 84604-14-8), *Salvia rosmarinus* bitkisinden elde edilen doğal kökenli bir aktif bileşendir. Gıda, kozmetik ve farmasötik üretimde oksidatif bozunmayı önlemek amacıyla tercih edilir.

Sentetik antioksidanlara alternatif arayan formülatörler için doğal kaynaklı koruma sağlar.

Gıda üretiminde yağlar, bitkisel yağlar, et ürünleri ve atıştırmalıklarda lipit oksidasyonunu baskılayarak raf ömrünü uzatır; bu işlevde BHA ve BHT gibi sentetik antioksidanların doğal alternatifi olarak konumlanır.

Kozmetik formülasyonlarda krem, losyon ve saç bakım ürünlerindeki ham maddelerin oksidasyon nedeniyle bozulmasını geciktirir. Aromatik profili nedeniyle parfümeri ve kişisel bakım ürünlerinde koku bileşeni olarak da işlev görür.

Farmasötik ve nutraceutical uygulamalarda kapsül ve tablet formülasyonlarında aktif bileşen stabilitesini desteklemek için kullanılır. Hayvan yemi üretiminde de yem hammaddelerinin oksidatif bozunmasını kontrol altında tutmak amacıyla tercih edilir.

Biberiye Ekstraktı toz ve sıvı (etanol veya bitkisel yağ bazlı) formlarında tedarik edilir. Gıda uygulamaları için gıda kalitesi ve FCC spesifikasyonlarında, kozmetik kullanımlar için ise kozmetik kalitesinde temin edilebilir.

Aktif içerik oranı (rosmarinik asit veya karnosik asit bazlı standardizasyon) tedarikçiden tedarikçiye farklılık gösterdiğinden, teknik veri sayfasının satın alma öncesinde incelenmesi önerilir.