Kola nitida ekstraktı nedir?
Kola nitida ekstraktı (CAS 84696-01-5), Batı Afrika kökenli kola fıstığından elde edilen botanik bir ekstrakt; gıda ve içecekte doğal aromalandırıcı.
Kola nitida ekstraktı nerede kullanılır?
- Karakteristik acımsı ve hafif buruk tat profiliyle cola tipi ürünlerin temel aroma bileşeni
- Karbonatlı meşrubat ve enerji içecekleri: otantik cola aroması; doğal aroma beyanlı ürünlerde sentetik alternatiflerin yerini alır
- Şekerleme: cola aromalı jel şeker, sakız ve sert şekerde tat standardizasyonu
- Fonksiyonel içecek ve spor ürünleri: aroma katkısı ve doğal kafein içeriğiyle çift işlevli bileşen
- Kişisel bakım: dudak balsamı ve ağız bakım formülasyonlarında aroma verici
Dikkat: Sıvı ve toz ekstrakt formlarında standarttır; gıda kalitesi spesifikasyonunun yanı sıra farmasötik ve takviye gıda için daha yüksek saflık dereceli kaliteler mevcuttur. Standardizasyon genellikle toplam alkaloid veya kafein içeriği üzerinden yapılır.
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 84696-01-5
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar