Pentadekanoik asit

Pentadekanoik asit (CAS 1002-84-2), C15 doymuş yağ asitleri grubunda yer alan ve süt yağları ile bazı deniz kaynaklı yağlardan elde edilen bir hammaddedir.

FEMA 4334 numarasıyla tescilli bu asit; gıda, kozmetik ve endüstriyel formülasyonlarda emülgatör, yüzey düzenleyici ve yağlayıcı bileşen olarak işlev görür.

Gıda üretiminde FEMA 4334 statüsüyle aroma maddesi olarak kullanılır; işlenmiş süt ürünleri ve yağlı gıdalarda karakteristik tat profilini destekler.

Krem, losyon ve saç bakım ürünlerinde emülsiyon stabilitesini artırmak ve formülasyona yağlayıcı doku kazandırmak amacıyla kozmetik formülatörler tarafından tercih edilir.

Metal işleme sıvılarında ve endüstriyel yağlayıcılarda yüzey aktif bileşen olarak sürtünme azaltma ve metal yüzey koruma işlevini üstlenir.

Dispersiyon sistemlerinde ıslatma ajanı olarak pigment ve dolgu maddelerinin homojen dağılımını sağlar.

Araştırma ve referans standart uygulamalarında da yüksek saflıklı formda tedarik edilir.

Pentadekanoik asit piyasada genellikle beyaz ila krem renkli toz veya pul formunda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, endüstriyel kullanımlar için teknik kalitede sunulur.

Saflık düzeyi ve kalite sertifikasyonu, özellikle aroma ve kozmetik uygulamalarında tedarikçi seçiminde belirleyici bir kriter olarak öne çıkar.