Stearidonik asit

Stearidonik asit (CAS 20290-75-9), SDA veya C18:4 olarak da tanınan bitkisel kaynaklı bir omega-3 yağ asididir.

Echium ve kenevir tohumu yağı gibi kaynaklardan elde edilir.

Vücutta EPA'ya dönüşüm verimliliği ALA'ya kıyasla belirgin biçimde yüksek olduğundan, formulatörler için bitkisel omega-3 zenginleştirmesinde işlevsel bir hammadde konumundadır.

Fonksiyonel gıda ve nutraceutical formülasyonlarında SDA, omega-3 içeriği öne çıkarılan kapsül, softgel ve takviye gıda ürünlerine dahil edilir.

Hayvan beslenmesinde, özellikle kanatlı ve su ürünleri yetiştiriciliğinde, doku omega-3 profilini iyileştirmek amacıyla yem karışımlarına eklenir.

Kişisel bakım sektöründe cilt bakım formülasyonlarında emollient ve aktif bileşen olarak değerlendirilir; özellikle omega-3 içerikli ürün iddialarını desteklemek için tercih edilir.

Farmasötik araştırma ve geliştirme süreçlerinde EPA sentezi üzerindeki metabolik etkisi nedeniyle referans bileşik veya aktif madde öncülü olarak kullanılır.

Stearidonik asit, serbest yağ asidi formunda sıvı veya konsantre yağ fraksiyonu olarak tedarik edilir.

Saflık düzeyine göre araştırma kalitesi ve gıda/nutraceutical kalitesi seçenekleri mevcuttur.

Oksidasyon hassasiyeti nedeniyle inert atmosfer altında ambalajlanmış formlar standart tedarik pratiğidir.