Dokosapentaenoik asit

Dokosapentaenoik asit (CAS 24880-45-3), DPA n-3 veya Clupanodonic acid olarak da bilinen uzun zincirli bir omega-3 yağ asididir.

Balık yağı konsantreleri ve alg kaynaklı yağlarda doğal olarak bulunur. EPA ile DHA arasındaki metabolik konumu nedeniyle gelişmiş omega-3 formülasyonlarında hedef bir bileşen olarak değerlendirilir.

Nutraceutical ve diyet takviyesi üretiminde, DPA n-3 omega-3 konsantrelerine katılarak EPA-DHA dönüşüm profilini destekleyen ürünlerin formülasyonunda tercih edilir.

Balık yağı bazlı takviye kapsüllerinde, EPA ve DHA ile birlikte standardize edilmiş omega-3 karışımlarının bileşeni olarak yer alır.

Hayvan beslenmesinde, özellikle su ürünleri yetiştiriciliği ve kanatlı yemi formülasyonlarında omega-3 spektrumunu genişletmek amacıyla kullanılır.

Farmasötik omega-3 preparatlarında, aktif bileşen profili açısından farklılaşma arayan üreticiler için dikkat çeken bir hammaddedir.

Fonksiyonel gıda geliştirmede ise zenginleştirilmiş yağ fazı bileşeni olarak formülasyona dahil edilir.

Dokosapentaenoik asit, balık yağı fraksiyonlarından elde edilen konsantre sıvı yağ formunda tedarik edilir.

Gıda takviyesi ve farmasötik uygulamalar için gıda kalitesi ve USP/FCC uyumlu spesifikasyonlarda bulunabilir.

Saflık ve omega-3 içeriği üreticiye göre farklılık gösterdiğinden, tedarik öncesinde sertifika ve analiz belgelerinin incelenmesi önerilir.