Dokosaheksaenoik asit

CAS: 6217-54-5

Dokosaheksaenoik asit nedir?

Dokosaheksaenoik asit (CAS 6217-54-5), DHA kısaltmasıyla tanınan uzun zincirli bir omega-3 yağ asidi.

Dokosaheksaenoik asit nerede kullanılır?

Gıda, ilaç ve kişisel bakım: omega-3 zenginleştirme amacıyla aktif bileşen
Bebek maması: zorunlu omega-3 içerik gereksinimlerini karşılamak ve beslenme etiketi beyanlarını desteklemek için
Fonksiyonel gıda ve takviye: kapsül, yumuşak jelatin kapsül ve zenginleştirilmiş gıda matrislerinde aktif madde
İlaç: yüksek saflıkta DHA, omega-3 konsantresi içeren reçeteli preparatların hammaddesi
Cilt ve saç bakımı: lipit bariyerini destekleyen nemlendirici bileşen
Süt ürünleri ve içecek: tat ve stabilite dengesi için mikroenkapsüle DHA formları

Dikkat: Saflık düzeyi ve kaynak (balık yağı veya mikroalg bazlı) tedarik kararında belirleyici iki temel parametredir. Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları, farmasötik kullanım için USP ve Ph.Eur. uyumlu kaliteler mevcuttur.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	-44°C
Kaynama Noktası	446.7±24.0 °C(Predicted)
Yoğunluk	0.943±0.06 g/cm3(Predicted)
Parlama Noktası	62°C
Görünüm	Berrak renksiz sıvı
Renk	Berrak renksizden açık sarıya
Kırılma İndisi	1.5030-1.5060
Log P	6.778 (est)