Dekagliseril dipalmitat nedir?
Dekagliseril dipalmitat (CAS 100895-09-8), poligliseril-10 dipalmidat olarak da bilinen bir poligliserol palmitat esteridir.
Dekagliseril dipalmitat nerede kullanılır?
- Gıda, kozmetik ve endüstriyel formülasyonlar: emülgatör ve tekstür düzenleyici
- Yüksek hidrofilik yapısı yağ-içinde-su emülsiyonlarının kararlılığını sağlar.
- Gıda: düşük yağlı sürme ürünleri, soslar ve fırıncılık ürünlerinde emülsiyon stabilitesi
- Kozmetik: losyon, krem ve serum bazlarında hafif emülgatör; sentetik yüzey aktif maddelere alternatif
- Kişisel bakım: nemlendirici sistemlerin reolojisini düzenleme
- Boya ve kaplama: pigment dispersiyonu ve homojen dağılım; yapıştırıcı ve mastik: karışım stabilitesi
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Polyglyceryl-10 Dipalmitate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 100895-09-8
- Kalite
- teknik, FCC, gıda
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler