Sorbitan monokaprilat

Sorbitan monokaprilat (CAS 60177-36-8), sorbitan kaprilat olarak da bilinen, sorbitol ve kaprilik asitten türetilmiş noniyonik bir emülgatördür.

Gıda, kişisel bakım ve endüstriyel formülasyonlarda yağ-su sistemlerini kararlı hale getirmek ve yüzey ıslatma performansını artırmak için tedarik edilir.

NIKKOL SK-10 ve SEFSOL 418, piyasada tanınan ticari karşılıkları arasındadır.

Gıda üretiminde yağ bazlı bileşenlerin su fazına dağıtılmasında emülgatör olarak kullanılır; margarin, fırıncılık yağları ve hazır karışımlar bu uygulamaların başında gelir.

Kişisel bakım formülasyonlarında su-içinde-yağ kremler, losyonlar ve saç bakım ürünlerinde faz stabilitesini sağlar.

Tekstil terbiye işlemlerinde lif yüzeyini ıslatarak boyar madde penetrasyonunu ve işlem tekdüzeliğini iyileştirir.

Deri işleme proseslerinde yağlama ve yumuşatma banyolarına katılarak deri yüzeyinin homojen işlenmesine katkı sağlar.

Endüstriyel temizlik ürünlerinde düşük köpük profili gerektiren formulasyonlarda yüzey aktif bileşen olarak tercih edilir.

Sorbitan monokaprilat standart olarak açık sarı ila amber renkte viskoz sıvı formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları, kişisel bakım sektörü için teknik ve kozmetik kalite seçenekleri mevcuttur.

Tedarikçiye göre asit değeri, sabunlaşma değeri ve HLB aralığı gibi parametreler üzerinden kalite sertifikasyonu sağlanır.