gliseritler C14-18 mono- ve di- nedir?
Gliseritler C14-18 mono- ve di- (CAS 67701-33-1), C14–C18 yağ asitlerinden türetilen kısmi gliserit karışımı.
gliseritler C14-18 mono- ve di- nerede kullanılır?
- Gıda: Emülgatör 471 olarak yağ-su sistemlerini kararlı kılar, doku düzenler
- Ekmek, pasta ve margarinde yağ kristalizasyonunu kontrol ederek raf ömrü ve doku tutarlılığı sağlar
- Süt analogları ve bitkisel bazlı ürünlerde emülsiyon stabilitesini sürdürüp faz ayrışmasını önler
- Dondurma ve kremşantide hava tutma kapasitesini artırarak hacim ve ağız hissini etkiler
- Kişisel bakım: losyon, krem ve saç bakımında yağlı ve sulu fazları bir arada tutar
- Polimer: PVC ve termoplastik işlemlerinde iç plastikleştirici olarak işlenebilirliği ve esnekliği artırır
Diğer İsimler
Yağ Asitlerinin Mono- ve Digliseritleri (Emülgatör 471)
İlgili Ürünler
Monogliserit
CAS: 68990-53-4
C16-18 monogliseridler ve digliseridler
CAS: 85251-77-0
Digliseritler, C8-10 monogliseritler ve digliseritler
CAS: 85536-07-8
Hidrojene Palm Gliseritleri
CAS: 91744-66-0
Gliserin
CAS: 56-81-5
C10-18 trigliseritleri
CAS: 85665-33-4
Gliseril 2-miristat
CAS: 3443-83-2
Digliserol
CAS: 627-82-7
Kokogliserit
CAS: 92045-31-3
Gliseril kokoat
CAS: 61789-05-7
Hidrojenize koko-gliseritler
CAS: 91744-42-2
Hidrojene Bitkisel Gliseridler
CAS: 100684-29-5
Digliserin
CAS: 59113-36-9
Gliseril monokaprilat/kaprat
CAS: 91744-32-0
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 67701-33-1
- Form
- sıvı, granül, pul
- Kalite
- teknik, FCC, gıda, kozmetik
- Kategori
- Yağlar, Katı Yağlar ve Mumlar