Hidrojene Bitkisel Gliseridler

Hidrojene Bitkisel Gliseridler (CAS 100684-29-5), bitkisel kaynaklı yağların kontrollü hidrojenasyonuyla üretilen katı ila yarı katı yağ fraksiyonlarıdır.

Gıda, kozmetik ve endüstriyel yağlama sektörlerinde yapılandırıcı, emülgatör ve reoloji düzenleyici olarak işlev görür.

Gıda üretiminde kısaltma, margarin ve fırıncılık ürünlerinde plastik yağ fazını oluşturur; ürünün tekstürünü, erime profilini ve raf ömrünü doğrudan etkiler.

Çikolata ve şekerleme kaplamalarında kristalizasyon kontrolü sağlar, yüzey parlaklığını ve kırılma özelliklerini düzenler.

Kişisel bakım formülasyonlarında stick deodorant, dudak balsamı ve katı losyon barlarında yapı verici baz olarak kullanılır; ürünün uygulama sıcaklığındaki erime davranışını belirler.

Endüstriyel uygulamalarda metal işleme ve plastik kalıplama proseslerinde biyobazlı yağlayıcı bileşen olarak tercih edilir.

Tablet ve kapsül üretiminde ise kalıp ayırıcı ve akış düzenleyici ajan olarak farmasötik formülasyonlara girer.

Pul, granül ve blok formlarında tedarik edilir; oda sıcaklığında katı olan ürün, işleme kolaylığı açısından eritilerek de kullanılabilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, kozmetik uygulamalar için teknik ve kozmetik kalitede sunulur.

Erime noktası aralığı ve iyot değeri, tedarikçiden tedarikçiye farklılık gösterdiğinden spesifikasyon sayfasının uygulama bazında değerlendirilmesi gerekir.