Vişne ekstraktı nedir?
Vişne ekstraktı (CAS 89997-53-5), vişne meyvesinden elde edilen konsantre bitki kaynaklı bileşen; Prunus cerasus ekstresi adıyla da bilinir.
Vişne ekstraktı nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: şekerleme, sütlü ürünler ve meyve preparatlarında ekşi-meyvemsi tat profili
- Fonksiyonel içecek ve spor beslenme ürünleri: doğal renk ve aroma kaynağı
- Diyet takviyesi kapsül ve şuruplarında antosiyanin içeriğiyle antioksidan destek aktif bileşeni
- Kozmetik ve kişisel bakım: cilt bakım krem ve serumlarında antioksidan aktivite
- Eczacılık: çocuk şurupları ve ağız yolu preparatlarında tatlandırıcı ve aroma maskeleyici
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 89997-53-5
- Form
- toz, sıvı
- Kalite
- FCC, gıda
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar