Dekanal dimetil asetal nedir?
Dekanal dimetil asetal (CAS 7779-41-1), FEMA 2363 numarasıyla kayıtlı bir aroma ve koku bileşeni; 1,1-dimetoksidekan olarak da bilinir.
Dekanal dimetil asetal nerede kullanılır?
- Sabun ve deterjan: alkalin pH'a karşı kararlılık sayesinde serbest dekanal yerine; koku profili son ürüne kadar korunur
- Şampuan, saç kremi ve duş jeli gibi durulanabilen kişisel bakım ürünleri: uzun süreli koku kalıcılığı
- Gıda aroması: fırıncılık ürünleri, meşrubat ve şekerlemede narenciye ve aldehidik nüans
- Parfüm konsantreleri: reaktif bileşenler içeren ortamda serbest aldehit yerine asetal formu, depolama stabilitesi
- Balmumu ve narenciye kabuğu karakterini kontrollü koşullarda serbest bırakır
Dikkat: Serbest dekanal'ın reaktif ortamlarda bozunmasını önlemek için korumalı aldehit formudur.
Fiziksel Özellikler
| Kaynama Noktası | 218 °C(lit.) |
| Yoğunluk | 0.83 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Parlama Noktası | 199 °F |
| Renk | Renksiz |
| Koku | dipropilen glikol içinde %10.00 konsantrasyonda. mumsu bitkisel narenciye yeşil neroli |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.424(lit.) |
| Log P | 4.33 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07 GHS09
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 3082 |
Diğer İsimler
1,1-Dimetoksidekan Desil aldehit dimetil asetal Kapral aldehit dimetil asetal Aldehit C-10 dimetil asetal
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Decanal Dimethyl Acetal
İlgili Ürünler
Dekanal
CAS: 112-31-2
1-dekanol
CAS: 112-30-1
Desildimetilamin
CAS: 1120-24-7
Dimetoksimetan
CAS: 109-87-5
Dimetil dodekanedioat
CAS: 1731-79-9
N,N-dimetil-9-dekenamid
CAS: 1356964-77-6
Dimetil malonat
CAS: 108-59-8
Dimetil adipat
CAS: 627-93-0
2,4-Dekadienoik asit
CAS: 30361-33-2
Dimetilamin
CAS: 124-40-3
Dietil malonat
CAS: 105-53-3
Etil dekanat
CAS: 110-38-3
Dimetil sebakat
CAS: 106-79-6
Dimetiletilkarbinol
CAS: 75-85-4
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 7779-41-1
- EC Numarası
- 231-928-6
- Mol. Ağırlık
- 202.33
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, gıda, kozmetik
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar
Sektörler
Molekül Yapısı
